高級安格斯牛肉，整顆番茄悶煮清新紅醬。

蛤唎、淡菜等清炒留鮮甜，舖上?魚卵。

清爽不膩奶油醬、淡雅百合，撒上北非料理常用的炒小米、點綴堅果香，筆尖麵富咀嚼感，超享受。

屬於前菜的一種，有鮮蝦、魚肉、花枝與洋芋，與白醬及鮮奶油一起佐味，是義大利北部的家常開胃菜，溫和柔潤，海鮮滋味悠揚，表層加上巴西利，除了醒味以外尚可提味，是到受歡迎的開胃菜。

南薑、辣椒、洋蔥與各式南洋香料，盛放了四隻肥碩的鮮蝦，品嚐帶著香辣湯汁的義大利麵，輕辣的悠遠與開胃，與湯汁一同夾帶著麵條入口，相當適合竹北的夏天。

內含六種蔬菜的特製傳統肉醬，加入營養價值高的三色蕈菇，肉醬中有著屬於蔬菜的自然甘甜，與泰式香米一同入烤箱入味，米香醬香混合著新鮮蕃茄的酸甜，很受當地客人喜愛。

採用泰國香米，讓燉飯本身就有著神秘怡人的氣味，青醬為店家特裡頭中添加了堅果、ream Cheese與白酒提香，比一般青醬多了一份悠遠與醇美，最上頭鋪上一層馬芝瑞拉起司，開心又飽足。