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 紫薇雙人房�3�8�0�0元 |
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用餐環境 |
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招牌炭燜蹄膀 |
特選豬蹄膀先結凍再過油，外皮去油變Q更有彈性。原汁原味則完全鎖在肉中，再用甘蔗墊底，炭火燜燒6個半小時，肉嫩皮Q、入口即化、百吃不厭。
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美濃野蓮 |
我們的菜並不特別，只是把原本南部美濃家鄉過年時的年菜，原原本本的搬到三義。
可以用瓦斯的，偏偏硬是守舊的用木炭慢燉；可以用味精的，我們遵照鄉下阿嬤說的用冰糖與甘草，
做法上有夠老土，但也有夠下飯！
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薑絲大腸 |
當你在勝興舊山線沉醉於往日時光，別忘了在我們這裡有讓你更懷念的味道！
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用餐時間：中午11:00-2:00．晚上 5:00-9:00 假日全天供應
